Patrick Byrne, Laura Marek El propósito de este capítulo es explicar la historia de la domesticación y fitomejoramiento del girasol, con especial atención al valioso papel de los parientes silvestres en el mejoramiento genético del cultivo. El girasol es uno de los pocos cultivos de importancia mundial con origen y centro de diversidad en América del Norte.
Caso de estudio: Domesticación y fitomejoramiento del girasol
